一般社団法人国際天然物機能開発研究会。

研究会レポート

第64回美膳薬膳〜人参茶〜

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昨日のニュースでは、5月にも関わらず

熱中症で倒れた方がでたということで驚きましたが、

皆さまの体調はいかがでしょうか?

 

朝晩の気温差や日中急激に気温が上昇するため

体が気温についていけず、

体調を崩す方や疲れがでてくる方がいます。

 

そんな疲れに、薬膳茶「人参茶」をご紹介します。

 

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気を補い気血の流れをよくする働きがあるので、

血?状態の改善の期待ができます。

 

材料 ?吉林人参 6g ?三七 3g ?陳皮 3g 蜂蜜適量(お好み)

作り方 材料を水に30分間浸し、30分煎じます。

その後、濾してから飲みます。

 

●効能●

?吉林人参 体をやや温める性質を持ち、甘味と少し苦味があります。

脾・肺に作用しやすく、脾と肺の働きを高めます。

吉林人参は体を補う力が強く、薬用人参の中では上等なものです。

 

?三七 体を温める性質を持ち、甘味と少し苦味があります。

肝・胃に作用したすく、血の流れを良くしてくれます。

 

?陳皮 体を温める性質を持ち、辛味と苦味があります。

脾・肺に作用しやすく、気の巡りを良くして、

咳・痰・食欲不振・胃のもたれ・吐き気の改善ができます。

陳皮はみかんの皮を乾燥させたものです。

温州みかんの皮を乾燥させて、分量を多めにして作ってください。

 

 

 

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?国際天然物機能開発研究会 監修

 
美膳薬膳   2014年05月16日   admin