一般社団法人国際天然物機能開発研究会。

研究会レポート

第46回美膳薬膳〜血行を活発にする食材で代謝をアップ『紅花』〜

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「?血(おけつ)太り」って

ご存知でしょうか?

 

食べる量も多いうえ、

新陳代謝が悪いため、

老廃物が体内にたまって

血中脂肪が増えているタイプを

「?血太り」といいます。

そんなドロドロの血の状態を改善する食材を

積極的にとるようにして、

血行を促進し、血液の流れをよくしましょう。

また、体の冷えは

代謝をダウンさせる大きな要因です。

生野菜や清涼飲料水などは控え、

温かいお茶や食事を摂る様にしましょう

 

 

本日は料理の

スパイスとしてもおなじみの「紅花」についてご紹介します。

紅花は月経痛や更年期など

女性特有の症状全般に作用するので、

漢方では江戸時代から

婦人病にきく生薬として利用されてきました。

血液の循環をよくし、体を温めてくれるので、

?血太り以外にも、

肌荒れやクマ・シミ、

肩こりや頭痛などの痛み、月経前症候群(PMS)にも効果的です。

 

※月経時に飲むと出血が増え止まりにくくなります。

※また、妊娠中の方は飲用を控えてください。 

 

?血太り解消 紅花茶

 

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<材料>

紅花(大1〜2)、熱湯、お好みではちみつやレモン

<作り方>

?急須に紅花を入れ、熱湯を注ぎます。

?5分蒸らして完成です。

 

 

苦味が気になる場合は、

お好みではちみつやレモンを入れてお召し上がりください。

 

 

 

【美膳薬膳担当者】

管理栄養士 藤 果菜恵図2.png

?国際天然物機能開発研究会 監修

 

 


 

美膳薬膳   2013年11月29日   admin