先週に引き続き、乾燥肌に効果のある薬膳食材についてご紹介します。

 

季節の変わり目は肌が敏感・デリケートな状態になります。

 

特に秋は暑い夏から寒い冬へと季節が変化していく中、

体そのものが外部環境の変化に対応しようとします。

 

そのため、肌が外界からの刺激に対して

敏感な状態になってしまいます。

 

さらに秋は、皮脂の量が減少し

外界からの刺激に対する防御力が弱まります。

 

また発汗量の減少や、空気の乾燥で、

肌は慢性的に乾燥状態となり外的な刺激に対して

さらに敏感な状態になってしまいます。

 

冬になるともっと過酷な肌環境が待っています

 

今のうちに、夏のダメージ肌をきちんとケアし、

体の内側から潤いを保つ食材を食べましょう。

 

簡単！！乾燥肌の体質改善レシピ

 

松の実のおかゆ（2人分）

＜材料＞

米（100ｇ）、松の実（50ｇ）、サラダ油（小1）、水（2L）、

塩（少々）、ねぎ・みょうが（適量）、塩（適量）

＜作り方＞

?米は洗って水分をきります。

 

?ねぎは小口切り、みょうがはみじん切りにします。

 

?米を鍋に移し、サラダ油を入れ、全体になじませます。

 

?水と松の実も鍋に入れ、弱火でことこと煮込んで

最後に塩で味を整え、完成です。

 

お好みでねぎ・みょうがを入れてお召し上がりください。

 

【本日の薬膳食材】

松の実　

体を温める性質をもち、甘味があります。

肝・肺・大腸に働きかけ、

肺と大腸を潤し体の水分を補って乾燥・かゆみを改善します。

 

乾燥が気になる季節は

お風呂上りにボディークリームを塗ったりと、

保湿ケアが大変ですよね。

 

保湿ケアと

日頃の食事に薬膳食材をプラスして、

今日からあなたも、しっとり肌をめざしましょう☆

 

【美膳薬膳担当者】 

 

管理栄養士　藤　果菜恵

?国際天然物機能開発研究会　監修