一般社団法人国際天然物機能開発研究会。

研究会レポート

第64回美膳薬膳〜麦大棗茶〜

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あっという間に5月に入り、

GW休暇でお休みの方も多いと思いますが

5月になるとやってくるのが『5月病』です。

 

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そこで、本日は

そんな5月病に効果的な薬膳茶をご紹介します。

 

麦大棗茶です。

 

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熱を取り精神を安定させ補う働きがあるので、

不眠・精神・不安・緊張・疲れなどの

症状の改善が期待できます。

 

材料は 小麦30g 刻み大棗10g 炙甘草3g 水2.5カップ

を用意してください。

 

作り方は材料を水に15分浸け、20分間煎じます。

濾して2〜3回に分けて飲みます。

薬汁でお粥、ごはんを作ることもできます。

 

◆効能◆

小麦:体をやや冷やす性質を持ち、甘味があります。

心に作用しやすく、精神的な不安・

イライラ・怒り・のぼせなどの改善が期待できます。

 

大棗:体を温める性質を持ち、甘味もある果物です。

脾・胃に作用しやすく、

精神不安・不眠症などに効果的です。

炙甘草:体をやや温める性質を持ち、甘味があります。

    心・脾・肺・胃に作用しやすく

慢性咳・動悸・疲れ・食欲不振などに効果的です。

 

 

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?国際天然物機能開発研究会 監修

 

 

美膳薬膳   2014年05月02日   admin